许多一又友齐不知谈,其实蒜薹胜利炒是差异的,难怪蒜薹老是不入味,其实只需要多加这一步,炒好的蒜薹就不错脆嫩入味,咸香可口,下酒又下饭。
1/领先我们准备适量的蒜薹,摘好用净水冲洗干净,然后切成长段,放入大盆中。这时辰,我们往蒜薹内部,加入适量的食盐,腌制30分钟,经由这么提前腌好的蒜薹,炒好后就异常入味,环球一定要多加这一步。
2/蒜薹腌好以后,我们毋庸清洗,然后起锅烧油,油热下入适量的五花肉炒香,把五花肉炒到模样焦黄,然后下入姜蒜小米辣,不绝炒香。
3/可口的要津,这时辰加入一勺旅馆大厨齐在用的干锅酱,它莫得防腐剂,有辣和不辣两种口味,时时用它不错作念各式千般干锅类型的菜,齐相配可口,我们不绝大火翻炒均匀。
4/这时辰,我们加入蒜薹,有条款的一又友,不错加入两个煎好切成大块的荷包蛋,不绝大火炒香,我们就不错出锅装盘啦。
到这里,我们这沿途【干锅蒜薹】就作念好了,蒜薹美妙爽口还入味,肉片外焦里嫩,荷包蛋香辣过瘾,简直下酒又下饭,一又友们迅速储藏作念起来吧。我是张大神好意思食,我的主页每天齐共享不雷同的家庭好意思食教程和小妙技,环球别忘了缓和我哦。#好意思食教程# #炒蒜薹#