渐冻症患者饮食需要珍视什么？

渐冻症，又称为肌萎缩侧索硬化，是一种神经系统疾病，患者的肌肉萎缩，身段机能安闲下落。关于渐冻症患者的饮食，需要珍视以下几个方面：

一、养分平衡

卵白质：摄入饱和的卵白质，如鱼肉、鸡肉、蛋类、奶成品等，以保管肌肉健康。

维生素和矿物资：多吃簇新蔬果，如菠菜、西红柿、山楂、大枣、橘柑等，以获得丰富的维生素和矿物资。

二、食物资地与烹调方式

柔嫩易消化：优先礼聘质量柔嫩、容易咀嚼和吞咽的食物，如米粥、藕粉、蛋羹、鱼肉泥等，以消弱口腔和胃部职守。

清淡烹调：接管蒸煮等清淡的烹调智力，减少油炸、油煎等高油烹调方式，幸免过于浓重、生冷、黏性食物影响胃口。

三、进食方式与速率

安闲进食：渐冻症患者应安闲进食，幸免因过快而导致呛咳，激发肺部感染。

谐和进食姿势：头部稍上前倾的进食姿势有助于食物凯旋吞咽。

赞成器具：关于肢体或颈部无力者，可阐明患者情况谐和进食姿势或提供吸管、勺子等餐具，以便捷患者进食。

四、水分摄入

充足水分：保证充足的水分摄入，有助于保管身段代谢和电解质平衡。

五、忌口食物

刺激性食物：禁食辛辣、浓重、生冷等刺激性食物，以防加剧肠胃职守。

高糖食物：幸免暴饮暴食，尤其是饱餐高糖饮食。

六、异常珍视事项

吞咽贫苦科罚：若患者出现吞咽贫苦，食物应制成糊状或半流食，便于吞咽。严重吞咽贫苦或每每呛咳的患者，可有计划行经皮内镜胃造瘘或鼻饲管给以养分液。

食量边界：若患者有食欲，无须扫尾食量，以夸耀能量浪费。但也要幸免暴饮暴食。

渐冻症患者的饮食需要用快慰排，以提供身段所需的养分，保管雅致的身段情景。同期，患者还应保捏积极乐不雅的气派，联接颐养，积极降速病情发展。

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发布于：北京市